為何精選投資至關重要
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨許多挑戰，其中之一就是如何從眾多投資選項中挑選出最具潛力的投資目標。精選投資成為一種重要策略，幫助投資者有效應對這些挑戰。
首先，精選投資有助於投資者選擇最有價值的投資項目。專業的投資團隊通過深入研究和分析不同的投資標的，包括新興產業、高股息公司、科技前沿等，挑選出具有良好潛力的概念股。
這有助於投資者在眾多選項中找到最適合自己的投資方向。
其次，精選投資可以幫助投資者降低風險。分散投資是一個有效的風險管理策略，運用定期定額投資能夠將資金分配到不同的投資標的中，降低單一投資的風險對整體投資組合的影響。
這有助於投資者在市場波動時保持相對穩定的投資回報。
最後，精選投資有助於投資者節省時間和精力。專業投資團隊進行深入的市場研究和分析，為投資者篩選出最優質的投資選項。
這讓投資者不需要自己花費大量時間去研究市場，只需跟隨專家的建議進行投資，更加輕鬆和便利
總的來說，精選投資在當今金融市場中顯得尤為重要。這不僅有助於投資者選擇最具潛力的投資目標，降低風險，培養良好的投資習慣，還節省了時間和精力。
投資者應該重視這一策略，努力在投資中實現穩健的增長和長期的財富累積。
推薦新光證券：專業選股，助您把握未來智慧投資趨勢
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨著眾多挑戰。而在這充滿機遇與風險的投資世界中，選擇一家專業、可靠的證券公司成為投資者的首要任務。
新光證券作為一家深耕市場多年的知名證券公司，憑藉其卓越的專業性和豐富的經驗，為投資者提供了定期定額精選投資服務，助您把握未來投資趨勢。
首先，新光證券著重於5G產業的概念股。
隨著5G網路的全球部署，無線通信產業正處於蓬勃發展的階段。
作為投資者，您可能擔憂如何選擇最具潛力的5G投資標的。
而新光證券的專業分析團隊對5G產業進行深入研究，並經過精心篩選，為您提供最優質的5G概念股，讓您抓住通訊科技的主導權。
其次，新光證券關注高股息概念股。這些公司經營穩健，具有良好的盈利能力，並持續分派吸引人的現金股利。
在不確定的市場環境下，高股息投資策略有助於為您帶來穩定的投資回報。新光證券的專業投資團隊將精心選出高股息概念股，為您實現長期資本增值的同時，也帶來定期的現金流入。
再者，新光證券將關注行動支付等全球金融科技的新趨勢。
隨著科技的不斷發展，行動支付正成為全球金融市場的重要趨勢之一。為了抓住這個龐大的投資機遇，您需要有專業分析團隊的幫助。
新光證券的專家們將精選出行動支付領域中最具潛力的概念股，為您的投資帶來增加投資價值的機會。
此外，全球化概念股也是新光證券的重點。這些公司擁有強大的國際營運網絡，並由於其業務的全球範疇，可大幅度抵抗地區性經濟風險，為投資者提供了一個多元化的投資選項。
當然，新光證券也不會忽視如APPLE等知名科技公司的概念股。這些公司在全球範疇內具有廣大的消費者基礎，並且持續引領科技創新，投資這些概念股可以和這些全球領導者共享其成長的果實。
最後，專家團隊也將著重於分析AI產業的概念股。人工智能正改變我們的生活與工作方式，並且將在未來數十年內繼續提供強大的經濟成長動力。投資AI概念股，就是投資未來。
而新光證券的定期定額精選投資服務是為了讓我們能夠在金融市場中獲得更好的投資回報。透過精選投資標的與定期定額的投資方式，可以幫助我們實現財富增長目標。
．新光證券定期定額優質精選
新光證券 - 您的投資智慧夥伴
在科技時代的浪潮中，新光證券始終站在前沿，致力於提供最頂尖的投資產品和最專業的理財服務。
了解AI概念股的重要性和潛力，因此在專業分析團隊精選了相關AI概念股，讓您能夠便捷地把握未來投資趨勢，分享AI發展的紅利。
無論您是初學者還是經驗豐富的投資者，新光證券的AI概念股精選都能為您帶來便利。
透過我們的系統，您可以快速了解獲取重要的投資訊息，並且根據您的投資目標和風險承受能力，挑選最適合您的概念股。
我們認為，投資不僅是財富的積累，也是智慧的體現。在新光證券，我們將助您在AI時代的投資之路上，做出明智的選擇，實現財富的增值。立即登入新光證券官網，開啟您的AI概念股投資之旅！
．AI/全球化/高股息/5G/ Apple等熱門概念股全新上架
最新存股標的：https://webapi.sk88.com.tw/DollarCostAveragingPromotionPage/
．定期定額年年送$500 手續費全額折抵
現有客戶、新客戶同享優惠
定期定額第一次扣款送500元手續費抵用金(抵用金可使用1年)。
年年只要扣款1次，年年都享有500元手續費抵用金。等於就是每年都有500元抵用金，可折抵定期定額、零股、所有證券電子下單的手續費（約等於下單125萬元以內都免手續費）
舉例:
定期定額1000元即可投資，手續費每筆1元，若每月扣款3次，手續費只要３元，一年只要36元。500元全部幫你抵光光，剩下的還可抵零股等所有證券電子下單手續費。
新客戶、現有客戶通通享有，只要定期定額首次扣款成功就送500元抵用金，次年續扣再送500元抵用金，而且年年續扣每一年都有喔。
這個抵用金可抵定期定額/零股/整股電子交易手續費，真的非常優惠。
．新光證券－高科技、高感度專業投資夥伴
新光證券一直以來是臺灣金融市場的領導者之一，提供多元且專業的金融服務，讓投資者能夠更加安心、便利地進行投資。作為投資者，我們都希望找到一家信賴的證券公司，而新光證券絕對是值得信賴的首選。
新光證券擁有堅強的金融科技團隊，研發富貴角多元下單系統，交易功能齊全 ，操作簡便，滿足不同客戶需求，讓您可以隨時隨地掌握市場動態，進行快速便捷的交易。
新光證券長期提供低廉的手續費，為投資人節省投資成本。
而且，每位客戶都有專屬營業員服務，客服團隊總是以親切和專業的態度，為您提供全方位的投資支援。
．新光證券手續費最低1折，零股最低１元
最新開戶優惠：https://bit.ly/3BhH9ZH
新開戶送$3000 (證券$2000+期貨$1000) 手續費抵用金，
證券$2000抵用金約等於交易量500萬元免手續費。整股/零股手續費皆可全額折抵。
線上開戶最快當日下單：https://bit.ly/3JyqzJj
2024最佳投資組合建議-富邦臺灣優質高息在新光證券，我們不僅專注於選擇最優質的股票，我們也致力於推動和實踐智慧型投資。對我們而言，投資不單是追求盈利的途徑，它更代表一種促進財富增長與達成財務目標的策略智慧。透過我們推出的定期定額投資計劃，我們鼓勵投資者以時間為盟友，利用複利的力量，穩步地累積財富。openai概念股精選-金寶
我們的團隊專家會密切關注市場的動態變化，並適時調整投資組合，以確保您的資金在可控風險的前提下，能夠獲得最佳的投資回報。透過新光證券的專業選股技巧和科學的投資方法，我們幫助您捕捉投資機遇，實現您增加財富的夢想。2024投資組合初學者指南-臺驊投控
選擇加入新光證券，意味著您將與一個擁有卓越專業知識和深厚市場理解能力的團隊同行。我們致力於引領並把握智慧投資的未來趨勢，與您一同開啟財富增長的新篇章。在這個旅程中，我們不僅提供工具和服務，更是您在財富管理路上的堅定夥伴。2024定期定額投資組合策略-上海商銀
新光證券的定期定額投資方案是基於一個簡單卻強大的理念：時間和複利效應是財富積累的關鍵。透過長期、穩定的投資，即使是小額的定期投入，也能夠在未來累積成為可觀的資產。我們的目標是幫助您以最低的風險，實現最大的財富增值。hpc晶片概念股精選-雙鴻
選擇新光證券，就是選擇一個能夠提供專業指導、科學策略並致力於您財務成功的夥伴。讓我們攜手合作，利用智慧型投資策略，共同開創您的財富故事，實現財務自由和夢想。這是一段既刺激又充滿可能的旅程，我們期待與您一起探索未來，開啟屬於您的財富增長之旅。2024最佳投資組合建議-臺企銀
前年，在我家門口往單位去的人行道旁邊的花壇里，栽種了許多迎春花。 寒冷的冬天，萬物蕭條，我每天步行上下班，從這個花壇旁邊經過，有意無意會注意這些迎春花開了沒有。一天，我突然發現，花枝上有許多小小的花蕾，在寒風中搖曳。離春天還很遠啊，可是這些迎春花已開始默默地為春天作準備，只要一立春，它們就要準時綻放，告訴人們春的消息。 我不禁想起故鄉的迎春花來。它們盛開在家鄉房前屋后貧瘠的山坡上、溝崖邊，過了春節就開始大片大片地盛開。我和小伙伴用它們編成花環，戴在頭上，輪流唱歌或唱戲。現在，人們的生活水平高了，孩子們可看可玩的東西太多了，沒有人冒著嚴寒去欣賞它們了，但是，它們仍然日復一日年復一年認真地開著。 在人們的心目中，冬天是屬于梅花的，它香氣四溢，值得青睞和贊嘆；春天是屬于桃花、牡丹的，它們姹紫嫣紅，讓人心動。而迎春花生在荒郊野外，或者被人移植在城市的路邊、公園里，很不顯眼，但它們也是值得贊美和謳歌的。于是，我賦詩一首：“纖纖綠蕊耐荒涼，笑向路人發淺香。料峭風中先報訊，淡觀百花爭春光。” 做人應如迎春花，不畏嚴寒，不擇土壤，適應環境，頑強生長。不管有沒有人關注，也要把自己最燦爛的一面展現出來，用心綻放生命的花朵。 >>>更多美文：隨筆美文
把山歌獻給陽光 文/吉日木吐 把山歌獻給黨 那是解放全人類開端 信仰的旗幟高高飄揚 人們跟隨步伐鏗鏘向前 把山歌獻給黨 那是明亮的樂曲 那是把黑暗揭穿 朝著陽光晨曦撒滿花開地 給人類帶來無比幸福 紅色資源是文明成果 紅色資源是人類創舉 超出想象力的鋼鐵品格 紅色資源是偉大的愛 紅色資源是生命的超越 那是最可貴的品質和最可愛的人 紅色資源是勝利的旗幟 那是人們最渴望的示范 紅色資源深深的影響了一代又一代 那是人間的太陽集體杰作 一個偉大英雄的楷模 解放那苦難的人們走向勝利 紅色資源就是無比超強的存在 紅色資源是人類走向 那是人們心胸開懷的殿堂 一個偉大國度最完美寫照 解放者與夢想的圓滿成果 紅色資源是人類奮斗成果 人們加倍珍惜這來之不易的成果 那是集體，自我超越的人們 用生命換來的結晶，代代相傳 那是生命之火炬勝利的源泉 紅色資源是燈塔，人類燈塔 照亮了人們前進的道路 帶領人們走向幸福富裕實現自我 紅色資源是戰無不勝的旗幟 紅色資源是偉大的存在 那是自我解放的美麗圖景 紅色資源是人類創舉 那是戰勝自我的起點 紅色資源是回歸自然象征 那是最高貴品質與友愛 那是人類最高的理想所在 那是文明超越本身真與善 平凡是人間天堂 平凡是人類最高理想 平凡是回歸自然象征 平凡工作做好 那就是不平凡 人們工作被人們景仰 大地魂靈守護崗位的人們 他們用堅強的汗水勞作 付出了超人精力 實現了偉大夢想 今天的中國如詩如畫 正朝著康莊大道前進 平凡就是偉大存在 平凡就是偉大 平凡里見證偉大 那些為生計奔波的人 正在生產作業 生產商品付出勞動 看到在那街頭 擺攤的人炒苞米花 做生意店鋪超市等等 還有企業工產車間 政府事業單位上班的人們 他們都付出自我勞動 那是最可愛的人 便利他人供應他人服務 人間有真愛嗎 美女就是愛錢財 對于人才卻并不感冒 卻把智慧當作糞堆 總是探聽金錢消息 她為了金錢舍近求遠了 舍得身段求爺爺告奶奶 活在這個世界上人們多么現實 只要有錢人們就腰桿硬了 可以做一些想做的事 為金錢漂泊的人海了 飄洋過海來見那個有金錢的人 愛情成了次要的附庸 金錢推動力超越了才智 暈頭腦漲到了不可救藥地步 那個踢蹬世界的山木到底是什么 神州不是東郭先生 屢次拯救了戴人面具的狼 如今有困難債務過限了 又來求助那個東方 給予他錢財，打擊自身嗎 用炎黃錢財來打擊炎黃 這叫出之于民用之于民嗎 他們一有困難就求助華夏 平時派艦船華夏周圍游蕩 那叫航行自由，東海南海調試 真是把自己當作武林高手 沒有敢于挑戰自我的那樣 傲慢與偏見中俯瞰這個星球 自居于人權教師爺的那個自由人 把星球人類生命生存權當作耳畔風 美女配丑男 美女當然配丑男 各自需要取長補短 人生配對的路上 找到一個有感覺的人 前后呼應舒坦就好 美女當然配丑男 女人漂亮就可以了 男人有錢財就萬事大吉 有左右風源的賢內人 揭露侵略者的美麗謊言 為何越界紅線 尋找各種借口侵犯他鄉 那些炮艦對外擴張的劊子手 該回頭是岸懸崖勒馬了 迷信武力不是出路 搞好對內家園建設才正當 對外所謂航行自由 其實一種侵略的美麗幌子 一個勁對他鄉的破壞 掠奪他鄉財富的梟雄 從前打擊體量小的國家 一次次欺凌弱小的家園 如今變本加厲偷雞變偷牛了 開始膽大包天打擊大國了 那個所謂美麗幌子的家 到底拉幫結伙不再回頭了 一再挺而走險野蠻原始 炮艦對陣競爭對手打獵般了 資本欲望正在毀壞他鄉 資本欲望膨脹 已經有了二百年了 他們為物質掠奪 不斷擴張用炮艦對外 做惡多端正在破壞他鄉 不斷軍演挑釁他鄉 這種現象愈演愈烈 >>>更多美文：自創詩
生命的美，在于極致的怒放 2020-10-19 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 生命的美在于極致的怒放，跨越一切的不可能，突破種種極限，在不可思議的震撼中盡現生命的美好與頑強，在極端的環境和天氣里彰顯生命的高貴與不凡。 一棵小草能鉆出巖石峭壁，一朵花兒能立于鋼筋水泥，一棵樹能劈開巨石生長，一只小小的海燕能搏擊狂風暴雨……任何的艱難險阻都無法阻止生命的渴望。是的，只要你執意生長，絕處也能逢生，如果你甘愿墮落，上天也救不了你。 自然界里不管多么卑微的植物，從不會埋怨環境的惡劣與生存的艱辛，它們只專注于生根萌芽開花結果，絕不會浪費生命的一分一秒。下雨了吸收雨水，天晴了加強光合作用，起風了就舒展身姿，春天開花，夏天繁茂，秋天結果，冬天潛藏……任何時候都不會忘記生命的目的在于生長，哪有時間悲嘆命運的不公，時運的不濟呢？ 植物的開花結果是為了不辜負生命，不是為了取悅這個世界，有人欣賞也好，無人欣賞也罷，依然欣然怒放。不論是長在冰天雪地的雪蓮，還是開于荒林深谷的幽蘭，都芬芳美麗，不亞于鬧市中的花朵。 世人褒貶喜好絲毫不影響植物的生長，小草不因自己的矮小而拒絕在高大的樹下生長，花朵不因巖石的貧瘠而放棄了綻放的機會，青苔不因人的無視就斂去了綠意，落葉不因沒有觀眾就舍棄了空中的舞臺……一花一葉一草一木皆為了生命的怒放而來，以各自的風姿裝飾著這個世界。 只要能夠生存下去，草就使勁地增添綠意，樹也從不放棄抽枝散葉的機會，一個勁地向上生長，花兒也從未忘記季節的更替如期盛開，于是有了草的碧綠柔美，樹的高大挺拔，花兒的鮮艷芬芳……千姿百態繽紛著自然界的美麗。每種植物都在極致的怒放中展現生命的美好與活力。 可人卻不是這樣，內心常被外界干擾，被欲望驅使。事情還沒做就盡想成功的輝煌，聽到別人的否定和嘲刺就心煩意亂，看到別人成就斐然就坐立不安……外界的一切隨時都能攪動心湖的平靜，怎能一心一意把事做好呢？甚至還可能因為別人的緣故放棄了自己的初衷，在此起彼伏的心湖里患得患失心思不定，怎能靜下心來經營自己為生命添加光彩呢？ 有人不在自己身上找原因總埋怨自己沒有含著金湯匙出生，靠不了爹靠不娘怎能與成功結緣？要不就抱怨工作條件不好無法提高效率……卻忘了外界怎樣并沒有多大關系，關鍵在于你是如何做的。 看看梵高連生活都要靠弟弟救濟也不減少他創作的熱情，從未有人賞識他的作品，也不影響他全身心地投入到藝術的創作中去，終畫下不少名畫，躋身于世界上最珍貴最著名的藝術作品行列。 這就像深谷幽蘭無人欣賞也散發芬芳，池中的蓮花深陷淤泥也絲毫不染，與其說外界影響了自己，不如說是自己做不到身心投入，堅持不懈。 面對一棵草的頑強不屈，一朵花的極致怒放，一棵樹的不屈不撓……我們怎能怨天尤人，把一切的不如意推向外界呢？難道做為最高等生物的我們還不如一棵草，一朵花嗎？從此刻起收起那些不必要的苦惱，不要被外界困擾，專注于提高自己，不辜負這么寶貴的生命，不浪費這僅有一次的人生旅程，即使無法讓生命光芒四射，也能有屬于自己的光亮。 是的， 人最大的成功就要讓自己成為自己，是草就漫延綠意，是樹就極力生長，是花兒就盡情怒放，即使是苔蘚也要把背蔭的地方鋪上厚厚的苔衣，成為生命應該有的樣子，才是此生最大的收獲。 【作者】：柳絮飄雪，教師，中國詩詞研究會員，攜一顆初心在紅塵里行走，熱愛寫作、誦讀、配音。微信號：w18889935578 >>>更多美文：抒情散文
高雅之人視金錢如糞土，我是達不到那個境地的。這不，正在跟一堆“糞土”打交道，黑黑的，黏黏的，從指間劃過，又從指間溜走。這就是剝桐子。 時下，蛇都懶得出門，天底下最長的竹竿打在油桐樹上，葉子碎碎沙沙，枝條噼噼啪啪，油桐似隕石般墜地，擲地有聲。 尋桐子最能體現“打草驚蛇”，當頭一棒下去，“嗡，嗡”……桐子飛了出去，拖著尾飛到了草叢里，紅苕地里，干田中，水田間。大人總要脫鞋下水里將中央那幾粒撿得干干凈凈，弄進“小背篼”，倒進“大背篼”里。 誰家枝頭伸進自家的竹竿敲打范圍之內，一般都不愿去驚動別人的“太歲爺”，如誰要計較這不一般，那必準是今晚飯后的頭條新聞。 農忙過后，閑來無趣，是比誰家竹竿最長，誰家垛子最高。石頭作為堡壘，杉樹刺手的枝條充當保護傘，青殼流油的油桐疙瘩不討我喜歡，污巴巴的手多討同學笑話。 “爹，油桐的油從哪里來，我不都留在我的手上，還有甚？”父親終于沒有解釋清楚，但他沒有真正去過榨油坊。 別人打完后遺留的桐子是可以盡情享用的，俗稱“上桐子”。大人們有很多奇怪地叫法，“上谷子”，“上花生”，什么都講究“上”。有一回程老太太硬是憑借“上谷子”養活了自己一個冬季。 誰家桐子遺留得多，稱這家闊氣，不稀罕這青疙瘩。我家是稀罕的，我上桐子的次數最多，也去過很多闊氣的人家的地里，總是嫌棄“上”的不及別人多，垛子總不夠高，這還是因為自家耕地少，桐子樹沒地方生長，這怨不得我“上桐子”的技巧。 城里的孩子是不知道桐子樹的，南方流傳這樣一句話：桐子夜蒿柴，屁都吹出來。桐子打完，桐子葉掉了一片，干燥的葉子墨黑色，用竹制的“蒿笆”一掃而光，枝條在竹竿的敲打下形成“干柴”，弄成一截一截，放進背簍里。 我是有幸見過桐子花的人，我讀過很多關于花的作品，也看到過許多花的圖片，卻無一例提到桐子花的，連那些白話文的大師們都沒有，估計白方沒有桐子樹的緣故吧。 她的花是乍暖還寒的時候開得最艷，喇叭花，一串串，一樹樹，一片片。粉白的喇叭口嵌著幾條血紅的絲紋，花的中間套著一條似嗩吶系著紅緞子的花骨，像吹在早春里的民歌。頑童摘幾朵桐子花是無關緊要的，畢竟它的花沒有桃花、李花、梨花珍貴，無法結出食用的果子。 柴油機響的時候，是剝桐子最好的時節。我總是眼巴巴望著母親，怕她是被杉樹葉和著干燥的桐殼的煙霧彌漫了眼睛，假裝看不見。有時她是看見的，我飛奔鉆進里屋，用碗端出一碗米來，嗖一下不見了，弟弟總是拿著尿素口袋在后面追“等到我”，母親說尿素口袋是裝爆米花最好的袋子了，弟弟得到了表揚，我早就從柴油機上摳了一截下肚了。今年爆米花師傅沒來，估計是他家油菜地需要整理的緣故吧，這已經不重要了。 父親很少參與到剝桐子的勞動中來，母親總是嫌弟弟偷懶。她一步步演示：“桐子要從球的中心分開，順著切開的方向將桐子取出。”她說，桐子要放干燥后才能變賣，我總是不以為然，我最不以為然的是她沒有道出桐子花的美麗。 桐子變賣后家中總要新添置幾袋鹽，幾包尿素。來年春季學期的學費也是預算好的，新衣服就得看桐子的收成。再說買衣裳還得去十多公里外的集鎮，我是不稀罕的。 母親說，桐子殼的灰是不能用作種麥子的，它的勁頭足，容易燒壞種子。擱在自留地里，明年的青菜一定長得茂盛。我認為母親除了無法贊美花以外，還是很有水準的。 還有很多桐子的故事，記得不太清楚。如今印象最深的是桐子樹很難見得到了，桐子花也不需要母親贊美了。 >>>更多美文：情感日志
一座城是一種記憶，在首都是對國旗升起那份自豪神圣的記憶，在延安是紅色革命的記憶，在常州是蘿卜干的記憶。每一種都是一座城市的記憶，亦是一種文化的符號，記得住鄉愁，掛得住鄉情。 蘿卜干在常州有著悠久的歷史，是江蘇著名特產，明代起便成為朝廷的貢品。 準確記載有蘿卜栽培技術的農書是北魏時期的《齊民要術》，到了宋代，蘿卜在南北各地都有栽種，并出現了不少優良品種。對蘿卜全株根、莖、葉、花、果實和種子性狀的描述較為全面的是《授時通考》（1742年），該書記述了蘿卜的根可以腌制、做酸菜等多種加工食用方法，對人體健康極為有益。據悉，常州平均每年要有幾千噸蘿卜干出口到東南亞地區。從明代常州蘿卜干形成紅蘿卜種植體系和蘿卜干腌制體系后，這種體系代代相傳，保證了其口味的純正。 當地人民群眾有較好的種植習慣和加工生產經驗，是一種傳統的優勢種植作物，是糧經一體的高產、高效作物和食用精品。蘿卜干年產量150多萬斤。給人民帶來實實在在的經濟效益，又給餐桌上增添了一道無比的美味。常州玉蝶牌蘿卜干以其質地細密，色澤黃里有紅，口感清脆香甜，滑潤甜香，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。等極具地方特色的優勢通過專家組評審，成功獲得“江蘇省傳統優良食品”、“江蘇省著名商標和部省優質產品獎”，是江蘇省非物質文化遺產。咸香爽口的蘿卜干，是常州人可以一年吃到頭的風味小菜，是走親訪友時的饋贈佳品，也是老百姓其樂融融、平安生活的老味道，更是大伙抹不去的家鄉記憶。種蘿卜、曬蘿卜，腌制蘿卜干是最美好的經歷。到過常州的人都知道有這樣一句話：“常州有一怪，蘿卜干作下酒菜。”不僅能夠擺上大餐桌，而且人們在茶余飯后在夕陽西下的運河邊約上一群好友、一碟芝麻糖、一碟蘿卜干，一杯小酒，閑品淺酌，形成一道獨特的風景線。 常州人對蘿卜干注定是情有獨鐘的,每次去外地都喜歡帶一些常州蘿卜干其生津、提神、消乏是旅途中的佳品。還可以作為土特產送人，禮輕情意重，小小蘿卜干連著家鄉，連著游子，是鄉情的信物。 常州蘿卜干的蘿卜原產地就在常州，由于這里的土壤最適宜紅蘿卜的生長，所以出產的紅蘿卜水分充足，肉質清脆，甘甜爽口，素有“小雪蘿卜賽雅梨”之稱。既解渴又開胃。腌制蘿卜干的手藝傳承了千百年，把洗凈的新鮮蘿卜，趁著水分還未流失就開始切成條形曬干。從蘿卜收割，清洗，開片，粗腌，晾曬，到配料，入缸腌制，再到3至5次翻缸，正常情況下，一批蘿卜干要20多天時間才能制作完成。而在這一系列繁瑣的工序后面，是這么多年來一直堅守的美味法則。 撒鹽也有比例，一百斤是放三斤鹽。由于選料講究，加工精細，所以腌制出的蘿卜干色澤金黃，味道鮮美，香氣濃郁，脆嫩爽口，蘿卜干不僅色、香、味俱全，久貯不變質，越陳香味越濃郁，而且物美價廉，在醫學上還有消炎、防暑和開胃等作用。 蘿卜干主要選取用當地出產的優良品種“薄皮一刀種”和“青頭鴨蛋種”鮮蘿卜為原料，采取風脫水加工方法。腌制時，先把帶泥的蘿卜洗凈，切成粗細均勻的條塊，然后分兩次進行腌制。第一次按每百斤蘿卜加鹽三斤的比例，拌勻揉透，分批入缸。 裝缸時，放一層，踏一層，逐層踏實。經過三天，出缸再次曬二、三天。而后進行第二次腌制， 以每百斤加鹽一斤半的比例，再拌勻揉透，仍分批入缸，腌制七天左右，就可以裝壇貯藏或食用。在曾經那些缺吃少穿的年代，它也是貧困農民的美食，很多農民到現在還稱蘿卜為“小人參”。你要是來常州，問當地特產，他們會大聲的告訴你：“常州蘿卜干啊，非常好吃的”。聽他們的介紹就感覺蘿卜干那特有的香味便已經彌漫在空氣中了。 小小的蘿卜干承載了常州人太多的記憶，那香脆可口的味道伴隨著一代又一代常州人的成長，積淀著濃郁的鄉愁。現在又成為農民發家致富的好產業，企業經濟增長的好產品，蘿卜干系列產品暢銷國內外，蘿卜干炒米飯已經成為讓人齒頰留香的一道美食新貴，常州蘿卜干，吃出健康吃出美麗吃出對美好生活的熱愛。 >>>更多美文：唯美文章
DD15VEV15EGE15VE
【2024】hpc伺服器概念股精選-雙鴻ai相關類股-世芯-KY
ai相關股票-宏碁 》2024新光證券開戶平台評比【2024】醫療ai概念股精選-雙鴻 》2024新光證券開戶所需文件
留言列表
